На то, чтобы не голодать, россияне в 2026 году стали тратить более 39% своего дохода. К таким выводам пришли специалисты исследования, опубликованного Федеральной службой государственной статистики.

Цены на продукты растут быстрее, чем зарплаты граждан. Доля расходов россиян на продукты питания в 2026 году достигла максимума за последние 18 лет. Последний раз показатель на этом уровне был в 2008 году. Выше 40% он поднимался в начале нулевых. В 2025 году эта доля составляла 38,8% (учитывая питание в ресторанах).

Согласно информации ведомства, на товары жители России тратят 71,8% от имеющихся средств, а на услуги — только 28,2%. В структуре расходов сократилась доля непродовольственных товаров — с 34,5% до 32,8%.

Большая часть денег тратится на мясные продукты — 8,8% от всех трат. На мясо птицы граждане расходуют 1,6%, на свинину — 1,4%, на говядину — более 1%, на рыбопродукты — 2,4%, на рыбу и морепродукты (за исключением сельди и консервов) совсем мало — 1,9%.

На молочные продукты у россиян уходит 5,7% дохода.

На овощи тратится 2% от имеющихся средств. Больше всего уходит на огурцы — более 0,5%. На фрукты и цитрусовые россияне тратят около 2,3% дохода (из них на яблоки — 0,7%).

На заведения общественного питания у россиян уходит 2,8% дохода.